Tuesday, 14 February 2012

Mei cu Mac

O reteta simpla pt pitici si nu numai....Nu este cruda in totalitate dar e plina de magneziu (mei)si calciu(mac)..
Am pus la fiert 3 cani de apa si am spalat meiul sub jet de apa, in strecuratoare.
Apoi , cand apa a inceput sa fiarba am adaugat meiul, am dat focul mic si am acoperit partial cu capacul...am lasat la fiert cam 30 min si am amestecat din cand in cand...dupa ce s-a fiert am acoperit de tot cu capacul si am mai lasat 10 min , apoi am dat la racit...
Separat am rasnit cateva nuci romanesti si mac...
Apoi ,in blender ,am pus cateva stafide cu un sfert cana de apa ,vrum-vrum pana au devenit o pasta..
Am amestecat cu meiul ,racit la o temperatura moderata , pasta de stafide ,nuca si macul...
Am pus  putina coaja de lamaie si extract de vanilie...
Si pitica cu rezultatul final...de-abia astepta sa devoreze...
Ingrediente:
-mei/ jum cana
-3 cani apa
-o mana stafide
-mac/2-3 ling
-nuci
-coaja de lamaie
-extract vanilie

Cu drag,
Dana

3 comments:

  1. Foarte interesanta reteta, am pregatito si eu pentru copii mei si sunt foarte incantati. Eu prefer produsele bio, sunt putin mai scumpe dar pentru copii merita sacrificiul. Un start ar bun ar fi www.rapunzel.ro sunt printre brandurile de top in alimentatia bio, asta o zic din prisma unui consumator.

    ReplyDelete
  2. Tocmai am facut-o si imi place la nebunie. Caut metode de a introduce meiul si amarantul. Scotia zice ca seamana cu coliva. Este a treia oara cand incerc mei iar, de primele dati mi s-a parut ca avea un gust si miros specifice, lucru destul de neplacut.

    "Coliva" de azi nu are deloc gust sau miros neplacut. Gracias

    ReplyDelete
  3. Cu mult drag! Sa va fie de bine! Multumesc!

    ReplyDelete